Schinkenröllchen

Hier habe ich ein gaaanz leckeres Rezept von meiner Mama

Schinkenröllchen mit Sauerkraut und Kartoffelbrei

Die Hackmasse siehe hier - nicht so viel salzen ! Der Schinken ist schon sehr würzig !!!

Frikadellen

Dann noch schwarzwälder Schinken

den Schinken in Portionen auslegen

aus der Hackmasse längliche Frikadellen formen und aufden Schinken geben

Den Schinken um die Fleischmasse aufrollen

und nun in der Pfanne ausbraten

Dazu das Sauerkraut

Und Kartoffelbrei selbstgemacht oder Instant ! Das kann dann so aussehen

Wenn man mag ,gibt man noch Röstzwiebeln zum Kartoffelpüree

Guten Appetit ,Eure Fee