Freitag, 1. März 2013

Spaghetti rot / grün



1 Pack. Kasselerbratenaufschnitt ( oder ähnliches )
1 mittlere Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Pack Rucola
 2 El Öl
400 g Tomatenstücke ( Dose)
Salz & Pfeffer
frischer Parmesan
500 g Spaghetti
Zunächst das Kasseler in Würfel schneiden.

Zwiebel schälen und ebenfals würfeln
Öl in einen Topf geben und Zwiebel und Fleisch zugeben

Knoblauch schälen und in den Topf pressen.
Rucola putzen und in Streifen schneiden
Zum angeschmorten Fleisch geben

Die Dosentomaten samt Saft zufügen

Mit den Gewürzen abschmecken .
Die separat gekochten Spaghtti zugeben und vermsichen



 Nach wunsch mit Parmesan bestreuen. zB so
Guten Appetit , Eure Fee




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