Donnerstag, 2. Februar 2017

Bunter Salat mit Hack & Feta



Ich habe hier ein großartiges Rezept für Salat ,auch für Männer geeignet ,
denn es ist nicht nur ein " Salätchen " ...dieser hier enthält viel Eiweiss.

Also benötigt wird
1 EL Öl / 300 g Hackfleisch , gemischt
Salz , Pfeffer , Chilipulver oder frischer Chili oder wie man es mag
Ingwer ,wenn man mag / 1 Knoblauchzehe / 1 Pr - 1 MspKreuzkümmel
1 Dose Mais / 1 Dose Kidneybohnen
150 g Feta / 1 rote Paprika
1 rote Zwiebel ( hat man keine parat ,nimmt man eben eine helle ) 
200 g Eisbergsalat

Für das Dressing :
2 EL Öl ( nach Gusto ) / 4 EL Balsamico ( hell oder dunkel ,nach Belieben )
1 TL Senf / 1 EL Honig
3 TL TK Petersilie / Salz & Pfeffer

aus den Zutaten das Dressing herstellen .

Hackfleisch in dem Öl krümelig braten ...würzen mit Salz ,Pfeffer ,Chili ,
Ingwer ,Knoblauch und Zwiebel ( grob oder fein gewürfelt oder in Streifen )
Zur Seite stellen .Feta würfeln .
Kidneybohnen & Mais abgiessen .Paprika putzen und in Stücke schneiden ,
Eisbergsalat putzen ,waschen in grobe Würfel schneiden .
Zum Dressing geben , das Hackfleisch dazu und mischen , als Topping Feta drauf geben
Ich  habe den Feta untergemischt ...



Guten Appetit wünscht , Fee

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