Dienstag, 16. Juli 2013

erfrischender Möhrensalat



Folgende Zutaten werden benötigt

4 - 6 mittlere / große Möhren
Orangensaft , mit oder ohne Fruchtfleisch
Zitronensaft ,frisch oder Konzentrat
Honig
Olivenöl oder anderes Salatöl
eine Handreibe oder Küchenmaschine


Die Möhren waschen und oder schälen und raspeln
dazu gibst du nun einen kräftigen Schuss Orangensaft
 Saft von einer halben Zitrone oder eben Konzentrat ,davon aber nicht zu viel !



ca 2 -3 EL Honig 
 und etwa 2 -3 EL Öl 
alles gut vermischen und abschmecken
Den Salat pur geniessen oder zB zu Reibeplätzchen reichen
Guten Appetit wünscht FeeCreativ

Dieses Rezept wurde von Mund zu Ohr weitergegeben .




Kommentare:

  1. Hey Simone,

    so hab ich auch noch keinen Möhrensalat gesehen. Das werde ich auch mal ausprobieren. Alleine schon wegen dem Honig (grins).

    Lieben Gruß, Nicole

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  2. Liebe Nicole
    das Rezept habe ich aus einem Restaurant aus Dortmund , hatte es dann einige Zeit vergessen und dann mal wieder gefunden und ausprobiert , es schmeckt wirklich klasse .
    Es ist gesund und lecker ,das ist das Beste !
    Man kann als Variante auch noch Apfel reinreiben oder Apfelstückchen zugeben
    ♥ lichst Fee / Simone

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