Hackfleisch - Gemüse - Sosse

Du benötigst für diese Soße
500 g Hackfleisch ( nach Wunsch )
1 Zucchino / 3 Möhren / 1 Zwiebel / 1- 2 Knoblauchzehen
1 Paprika ( Farbe nach Geschmack )
Sahne / Pfeffer / Salz etwas Brühe / Basilikum ( verwende ganz gern getrocknete )

Zunächst schälst Du die Zwiebel und schneidest sie in Würfel.Und gibst nun etwas Öl in einen Topf
oder eine hohe Pfanne.Füge nun das Hackfleich hinzu

Du lässt es anbraten und gibst die Zwiebelwürfel dazu ,danach den gehackten Knoblauch

Während das Fleich nun schmort schälst und putzt Du das Gemüse.
Du schneidest die Möhren in mittel dicke Scheiben und fügst sie zum Fleisch

Nun folgt Paprika in Stücke und Tomaten in mittlere Würfel

Zucchino halbieren und in mittel dicke Scheiben schneiden und zugeben.

Mit Salz,Pfeffer,Basilikum und Gemüsebrühe würzen und mit Sahne angiessen.
Etwa 10 - 15 Min garen ,das Gemüse sollte nicht zu matschig sein .
Und Auf Spaghetti oder Reis anrichten

 

Guten Appetit , wünscht FeeCreativ