Mittwoch, 5. Oktober 2011

Kohlrabi mit Huhn




 400 g Kartoffeln
1 mittlere Kohlrabi
150 g Hühnerbrust
1 EL Öl 
350 ml Gemüsebrühe ( Instant)
Petersilie ( TK )
2 EL Creme fraiche



Kartoffeln & Kohlrabi schälen ,waschen und würfeln , nicht zu klein .
Das Fleisch ebenfalls würfeln ,nicht zu grob.
Öl erhitzen und das Fleisch kräftig anbraten, herausnehmen und beiseite stellen.
Kartoffeln & Kohlrabi anbraten und mit der Brühe ablöschen.Alles ca 10 Min garen.
Das Fleisch nun wieder zufügen und nochmal 10 Min garen.

Petersilie und Creme fraiche zugeben.



















Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen,
wünscht euch , eure Fee


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